+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Где можно проверить пищевые продукты

Где можно проверить пищевые продукты

Экспертиза продуктов питания — процедура, абсолютно необходимая в тех случаях, когда речь идет не просто о несоответствии содержимого упаковки заявленному уровню качества либо других грубых нарушениях прав потребителей. Опасное превышение количества нитритов или нитратов, химически агрессивные вещества, патогенные микроорганизмы — проверка пищевой продукции нередко предотвращает целый комплекс проблем, сопряженных с высокими рисками отравления или нанесения другого тяжкого вреда здоровью. Но простой экспресс-анализ при помощи тестера редко дает удовлетворительные результаты. Гораздо эффективнее и надежнее будет доверить проведение этого вида работ специалистам санитарных служб. Простое исследование воды или пищевой продукции, вина, других видов товаров, способных нанести вред здоровью при выявлении недоброкачественных компонентов, может уберечь ваше здоровье от серьезной опасности.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Пищевая лаборатория проводит продуктовый анализ и экспертизу продуктов питания

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 26 ШОКИРУЮЩИХ ЛАЙФХАКОВ С ЕДОЙ, КОТОРЫЕ СТОИЛО ЗНАТЬ РАНЬШЕ

Современные условия жизни человека делают опасной для него и окружающую среду, и пищевую продукцию, которую приходится употреблять внутрь, и даже источники получения питьевой воды. Но определить доброкачественность и безопасность употребляемой еды визуально, без применения точных методов диагностики, не представляется возможным.

Только экспертиза, проведенная химическими и микробиологическими способами в условиях лаборатории, может продемонстрировать реальные показатели, отображающие пригодность продуктов в пищу. Заказать экспертизу продуктов питания Безопасность и качество пищи сегодня не гарантирует даже нормирование продукции по стандартам ГОСТ.

Не говоря уже о том, что на пути от производителя к потребителю пищевая продукция проходит довольно сложный путь со множеством посредников. Проверке санитарных служб должно также подлежать и используемое на производстве сырье. Однако даже оно, как показывает проведение лабораторных анализов, часто не соответствует элементарным стандартам и нормам. Так как же проконтролировать все показатели обычному потребителю и представителям сферы бизнеса?

Необходимость проводить анализ пищевых продуктов — токсикологический, микробиологический, осознавали еще наши далекие предки. Конечно, оснащение лабораторий того времени было куда менее совершенным.

Тем не менее, в распоряжении лекарей и знахарей были средства, способные выявить содержание опасных токсинов в пище. Уже вавилоняне составляли собственные своды законов о качестве продуктов питания. Заботились о безопасности сограждан и в Древнем Китае, а древнегреческий рынок требовал тщательной проверки спиртных напитков. Европа приняла свои первые законы о качестве продукции лишь в эпоху Средневековья.

Немалую роль в разработке методов, а также средств, которые сегодня используют в лабораторных исследованиях, принял ученый Яков Израильевич Коренман. По его учебникам и сегодня ведется преподавание в ВУЗах. Современная система стандартизации и проверки учитывает как лучшие достижения прошлых лет, так и новые нормы и требования.

Лаборатория санэпидемстанции производит не только исследования пищевой продукции, но и уделяет большое внимание проверке качественных, а также микробиологических показателей воды. Специалисты советуют:. При наличии автономных источников подачи воды: колодцев, скважин или родников, расположенных на территории домохозяйства, их содержимое следует проверять в лабораторных условиях на наличие потенциально опасных веществ. В частности, речь идет о пестицидах, гербицидах, бактериальной флоре, а также кишечной палочке и других источниках биологической опасности.

Важно понимать, что использование современных средств контроля позволяет определять даже количество минеральных веществ и их процентное соотношение в составе. Частота проверки в этом случае должна составлять не менее одного раза в течение полугода.

Работа лаборатории, проводящей анализ пищевых продуктов, является важной составляющей соблюдения не только внутригосударственных, но и международных норм безопасности. Всемирная организация здравоохранения, в частности, в рамках своих исследований установила следующие факты:.

Отправляя образцы сырья и готовую продукцию на лабораторный анализ, производители демонстрируют свою готовность для обеспечения должного уровня и контроля качества.

А потребители, отправляющие на исследование потенциально опасные продукты, поступают дальновидно. Даже неправильное хранение люминесцентных ламп может привести к развитию потенциально опасной ситуации. Что уж говорить о нарушении норм безопасности в отношении скоропортящейся продукции.

Неудивительно, что именно на объективные средства и методы контроля вы этой области остается вся надежда. Современные технологии обеспечивают высокую точность при проведении анализа. А само обращение в аттестованную Роспотребнадзором лабораторию помогает выявить:.

Чтобы провести анализ пищевых продуктов на должном уровне качества, достаточно просто обратиться к услугам аккредитованной лаборатории, располагающей необходимыми мощностями и техническим оснащением для проведения такого рода процедур. Важно отметить, что для производителей перечень подлежащих обязательному получению санитарно-эпидемиологического заключения товаров преимущественно включает в себя мясо и субпродукты, а также колбасы и сосиски.

Помимо этого, в перечень также входит целый спектр добываемых в сельскохозяйственной отрасли, рыбоводстве, животноводстве продуктов. Также проверять необходимо доброкачественность кондитерских изделий и плодоовощной консервации. Обязательно проверяется кулинарная продукция — она требует исключительной проверки на доброкачественность, за счет короткого срока хранения и большого числа используемых ингредиентов.

В любом случае, обращение в лабораторию может уберечь производителя от серьезных репутационных потерь. Обращаясь за лабораторными исследованиями пищевой продукции или воды в подразделение СЭС, вы можете не сомневаться в том, что получаете услуги высокого качества и по вполне доступной цене.

Аккредитованная лаборатория сумеет справиться с выявлением источников опасности как в промышленных масштабах, так и при обращении частных лиц.

Наши специалисты готовы сами выезжать для забора проб по всей территории Москвы и Московской области, а также способны обеспечить тщательное соблюдение всех требований санитарной безопасности при проведении необходимых исследований. Своевременно обращаясь к настоящим профессионалам своего дела, вы гарантируете себе принятие всех мер продовольственной безопасности.

И для обычных потребителей, и для производителей сельскохозяйственной или иной пищевой продукции мы создаем оптимальные условия, позволяющие быстро и качественно получить ответы на поставленные вопросы, а также выявить потенциальные источники вреда для здоровья.

Немного истории Необходимость проводить анализ пищевых продуктов — токсикологический, микробиологический, осознавали еще наши далекие предки. Зачем проверяют воду? Специалисты советуют: При наличии автономных источников подачи воды: колодцев, скважин или родников, расположенных на территории домохозяйства, их содержимое следует проверять в лабораторных условиях на наличие потенциально опасных веществ. Мнение наших клиентов: Живем в сельской местности.

Воду проверяем регулярно и даже, когда птицу или свиней на мясо забиваем, всегда в лабораторию пробы сдаем. Мало ли что, свое-то оно свое, а все же осторожность не помешает. Нравится, что специалист выезжает даже в отдаленную сельскую местность без проблем, вызвали — приехал. Отзывы наших клиентов: Бытует мнение, что квалифицированные эксперты есть только в государственных СЭС. А я не первый раз обращаюсь к частникам, в том числе в вашу станцию, и вполне доволен.

Скорость гораздо выше, к документам ни одна проверка не придирается и вообще качество работы на уровне. И сервис не в пример государственной лаборатории.

Современные условия жизни человека делают опасной для него и окружающую среду, и пищевую продукцию, которую приходится употреблять внутрь, и даже источники получения питьевой воды. Но определить доброкачественность и безопасность употребляемой еды визуально, без применения точных методов диагностики, не представляется возможным. Только экспертиза, проведенная химическими и микробиологическими способами в условиях лаборатории, может продемонстрировать реальные показатели, отображающие пригодность продуктов в пищу.

Экспертиза пищевых продуктов нацелена на исследование продовольственных товаров. Целью данного анализа является выявления соответствия исследуемых продуктов требованиям к их качеству и технологии изготовления, предъявляемым различными нормативными документами. Экспертиза пищевых продуктов предназначена для установления фактов нарушения технологии и несоблюдения условий производства продовольственных товаров. Данный вид исследования также может предоставить основания для получения компенсации в судебном порядке в случаях отравлений пищевыми продуктами или причинения иного вреда здоровью, связанного с употреблением товаров ненадлежащего качества. Экспертиза пищевых продуктов становится особенно актуальной в свете современного развития химической промышленности и рынка дешевых заменителей традиционных продуктов.

Исследования пищевых продуктов

Если безопасность в соответствии с нашим законодательством должна быть гарантирована декларацией производителя, то выполнение им требований по качеству по существу является делом сугубо добровольным. Логика рыночной экономики в том, что качество продукции должно соответствовать ее цене: хочешь продать подороже — предложи соответствующее качество! Экспертиза продуктов питания проводится в Испытательном центре продуктов питания и продовольственного сырья Ростест-Москва в целях:. Испытательный центр продуктов питания и продовольственного сырья Ростест-Москва. Адреса и контакты 00 00 info rostest. Пн-Чт - Пт - Аттестат аккредитации Прейскурант цены на услуги Личный кабинет заказчика.

Экспертиза пищевых продуктов

ИЛЦ выполняет большой объем лабораторных исследований, необходимых для решения задач мониторинга окружающей среды, оценки качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья. Лабораторный центр имеет аттестат аккредитации, подтверждающий его техническую компетенцию в области проводимых исследований. Контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов — наиболее актуальная задача, так как они потребляются каждым человеком ежедневно на протяжении всей жизни. Пищевые продукты загрязняются вредными веществами через почву, воду и воздух, через упаковку, а также при неправильном хранении и нарушениях технологического процесса производства продукции, в них вводятся многочисленные пищевые добавки. Поэтому безопасность человека напрямую зависит от качества продуктов питания. В настоящее время на потребительском рынке все чаще регистрируются факты реализации фальсифицированной продукции. Фальсификация продовольственных товаров производится путем придания им отдельных наиболее типичных признаков, например внешнего вида, цвета, консистенции при общем ухудшении или полной утрате отдельных наиболее значимых свойств пищевой ценности наличие полноценных белков, жиров, углеводов, витаминов и т.

Лабораторные исследования пищевых продуктов дают возможность определить реальный состав и безопасность того, что мы едим и из чего готовим.

Е сли фермерскому хозяйству или предприятию, выпускающему продукты питания, небезразличен вопрос своего престижа, если оно планирует расширение производства и выход на международный рынок, то само заинтересовано в том, чтобы его товар был проверен на предмет безопасности и качества. Даже если эта процедура может быть довольно дорогостоящей. Экологичности товара сейчас уделяется особое внимание, именно этот критерий стал ключевым при оценке его качества. В каждой стране разработаны свои стандарты качества на продукты питания и сельхозпродукцию, причем на каждый товар предусмотрен отдельный стандарт. Чтобы продавать товар на рынке ЕС, нужно ориентироваться на международные стандарты, разработанные в системе ISO. В Украине законы, СанПиНы, ГОСТы и технические регламенты, регулирующие вопросы проведения сертификации продукции агропромышленного комплекса и пищевой промышленности, уже устарели. Сейчас ведется работа по их гармонизации с международной системой. Да и специалистов квалифицированных для проведения сертификации продукции не хватает… Одним словом, трудности есть. Однако при желании предприятие может получить на свою продукцию сертификат качества, соответствующий стандартам ЕС и США. Для этого в нашей стране есть все условия: действуют аккредитованные лаборатории, имеются соответствующие инструменты, приборы, оборудование и пр.

Испытания пищевых продуктов и продовольственного сырья

Проголосовали 75 человек. В самом деле, анализ в лаборатории стоит немалых денег, оформление соответствующей документации тоже, поэтому частенько на наших рынках появляется продукция явно сомнительного качества. Да и спрашивать этот сертификат мы не привыкли.

Где лучше провести экспертизу продуктов питания, какие задачи она решает и каким образом проходит? Компания SGS предоставляет услуги по проверке качества и безопасности пищевых продуктов в Москве и других городах Российской Федерации. Экспертиза продуктов питания требуется для установки комплексных показателей качества и безопасности пищевой продукции.

.

Органолептические показатели: внешний вид, вкус, запах, цвет; Пробные варки, жарки; Физико-химические показатели: кислотность, щелочность.

ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

.

Экспертиза продуктов питания

.

Анализ пищевых продуктов в Санкт-Петербурге

.

.

.

.

Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Альбина

    Добрый день Тарас! Спасибо за видео выложенные вами! Думаю многим они принесли пользу. У меня к вам такой вопрос: у нас общественная организация,в которой преимущественное большинство пенсионеров. Работы в организации не большие и периодические,в которых участвуют несколько человек и то они могут меняться. Работаем на так называемых общественных началах,так как оплачивать бухгалтера мы не готовы материально. Были попытки оформить одного старшего человека,но налоги и бухгалтерская работа стоила бы очень много. Не противоречим ли мы законодательству, возможно ли такая форма взаимоотношений на общественных началах в наше время? Будете добры ответьте и если сможете не называя меня

  2. Панкрат

    Ок. Не имеют право передавать персональные данные третьим лицам. Но если пункт о передаче данных также прописан по умолчанию в кредитном договоре тогда что? И даже если должник написал заявление на отзыв использования персональных данных и передачу оных третьим лицам, а кредитор в танке и все равно делает что хочет то обращаться в суд? Что в этом случае грозит кредитору штраф? Даже если дело будет выиграно, то компенсация морального вреда будет смехотворной вы же знаете это. По факту банкам наплевать на это т.к. случаи подачи исков единичны, а суммы штрафов и компенсаций мизерны.

© 2018-2020 xn-----6kcbab4blbjbhd5a4egah7au.xn--p1ai